アンデコがお届けする餡のアート「ナイフフラワーケーキ」レッスン。
新しいスタイルのナイフフラワーは、数種のナイフを使用して花びら一枚一枚を作り、自然の花を表現する工芸です。ナイフの形、特性、手の角度によってさまざまに変わる花びらの形をマスターされますと、その他のスイーツにも応用が可能な工芸です。
餡を使用したフラワーケーキの中でも新しいアイテムです。初心者の方から受講いただけ、ナイフフラワーケーキデザイナーの資格が得られる2回のレッスンです。講師としてご活躍いただけます。
韓国フラワーデザイン協会(KFDA)の代表アン スジ講師が、直接ご指導いたします。